Catering på Bakketun
Catering hentes hos oss. Vi lager det meste fra bunnen av og kan tilpasse etter ønske. Minimum 10 personer.
Catering hentes hos oss. Vi lager det meste fra bunnen av og kan tilpasse etter ønske. Minimum 10 personer.
Vårt koldtbord lages fra bunnen av med ferske råvarer og består blant annet av Roastbeef, 2 sorter spekemat, grilla bogskinke, lefseruller med spekeskinke, røyka laks, varmrøkt laks laget på Bakketun, lefseruller med røyka laks, potetsalat, waldorfsalat, eggerøre, pastasalat, aioli, smør og foccatia.
Kan tilpasses ved andre ønsker.
Pris: 295,- pr pers
Roastbeef, 2 sorter spekemat, grilla bogskinke, lefseruller med spekeskinke, røyka laks, varmrøkt laks laget på Bakketun, lefseruller med røyka laks, potetsalat, waldorfsalat, eggerøre, pastasalat, aioli, smør og foccatia.
I tillegg en varmrett: eks: biff stroganoff med salat og ris, karbonader med erter og løk, kylling med ris og salat, kyllingspyd med ris og salat, gryterett med ris og salat. Men her er det bare å komme med ønsker
Pris: 345,- pr pers
Lefseruller med pulled pork, bacondadler, spekematspyd, spicy kjøttboller i tomatsaus, kyllingspyd med peanøttsaus, varmrøkt laks laget på Bakketun, lefseruller med røykalakskrem, chilimarinert scampi, saltbakte poteter, omelett, pastasalat, tomat og mozzarellasalat, foccatia og aioli.
Pris: 425,- pr pers
Biff stroganoff: 260,- per pers
Lages med norsk biffkjøtt og ferske grønnsaker. Serveres med potetmos eller kokt ris, foccatia, salat og dressing
Meksikansk gryte: 225,- per pers
Serveres med foccatia, kokt ris, salat og dressing
Lapskaus: 130,- pr pers
Serveres med flatbrød og tyttebærsyltetøy
Pris: 275,- pr pers
Vi lager de fleste kaker på bestilling.
Bløtkake rund:
Stor (ca. 20 pers): 650,-
Liten (ca. 12 pers): 500,-
Marsipankake:
Stor (ca. 20 pers): 750,-
Liten (ca. 12 pers): 550,-
Sjokoladekake:
Ca. 12 pers: 450,-
Suksessterte
dobbel (ca. 16 pers): 500,-
Enkel: 400,-
Peanøttkake:
marengsbunn med sjokoladefyll og krem. Kan lages gluten og melkefri.
Ca. 12 pers: 475,-
Ostekake med pasjonsfruktkrem og lokk:
Stor (16-20 pers): 650,-
Liten (8-10 pers): 450,-
Sjokoladekake uten egg og melk:
Ca. 12 pers: 450,-
Gulrotkake, stor rund:
450,-
Eplekake, stor rund:
400,-
Stor kvadratisk bløtkake (40 pers):
1200,-
Ved andre typer kaker, send en forespørsel.
Juletallerken catering: 300,- per pers
3 ribbestykker, 1 medister, 2 pølsebiter, surkål, rødkål, grønnsaker, potet og julesaus. Tyttebærsyltetøy og flatbrød:
Julelunsj Catering: 375,- per pers
Julepålegg som sylte, juleskinke, wrap med kjøtt, spekemat, roastbeef. Varmrøkt laks røkt på Bakketun, røyka lak, wraps med laks. Potetsalat, waldorfsalat, pastasalat, eggerøre. Steinovnsbakt brød. Langtidsstekt kalkunbryst, saltbakte poteter og appelsinsaus eller helstekt ytrefilet av okse med saltbakte poteter og rødvinssjy. Hjemmelaget riskrem og bærsaus til dessert.
Utkjøring: 400,-
Fortell litt om hva du planlegger – dato, antall personer og hva dere trenger, så tar vi kontakt med deg så snart vi kan.
